Kl. 17.30: Serveret gourmetmenu i restauranterne

Forret:

Hønsevelouté med vintertorsk og jomfruhummer

• Stegte fritter af rodfrugter og sprødt kylling skind

Mellemret:

Stegt dumplings med and

• Soyasauce – yuzupure – syltet æble

Ganerenser:

Hvid glögg granité

Hovedret:

Confiteret grisebryst med puffet svær

• Lun rødkål salat – pommes Anna – karamelliseret løg

Dessert:

Kejserinde cheesecake med kirsebær sorbet

Incl. vinmenu under middagen

20.00

Salen åbnes ( Hal 1 )

Tennis Band spiller op til fest og dans

Der er DJ fra 20.00 – 02.00, som spiller op til dans, når bandet ikke er på scenen!

01.00

Natmad – Andeburger

02.00

Baren lukker

Pakke 1: Gourmetmiddag, vinmenu under middagen, underholdning, natmad kr. 1.675,- pr. person

Pakke 2: Gourmetmiddag, vinmenu under middagen, underholdning, natmad, overnatning i dobbeltværelse, morgenbuffet:  kr. 2.225,- pr. person

Pakke 3: Gourmetmiddag , vinmenu under middagen, underholdning, natmad, overnatning i enkeltværelse, morgenbuffet:  kr. 2.550,- pr. person