Hold jeres nytårsaften på Hotel Fuglsøcentret. Vi starter med et glas bobler og snacks til Kongens nytårstale på storskærmen.

Derefter serverer vi en lækker nytårs gallamiddag. Check-in på værelser fra kl. 15.00. Eftermiddagen kan f.eks. benyttes til en gåtur i den smukke natur omkring Fuglsøcentret.

Program for aftenen:

Ankomst
Bobler og snacks
Kongens nytårstale
Gourmetmiddag med vine
Dj og dans – incl. fri bar frem til 02.00
Kæmpe festfyrværkeri udenfor hotellet
Natmad

Menu

Snack

Blinis med tun tatar

Papadums med romesco

Rodfrugt chips – mandler

Forret

Rimmet torsk stegt på crouton

Panchetta kål – rødbede beurre blanc – urter

Mellemret

Andeleverterrine – svesker – armagnac

Sauternes – mesclun – sprød jordskokker

Hovedret

Tournedos Rossini med kartoffel Galette

Dessert

Passionsfrugt tærte – marengs

karamelis

Natmad

Pulled beef burger

Restaurantchefens dertilhørende vin menu